AD 81 (RESTOS DU COEURS)
Les Restos du Cœur ont pour but d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes les plus démunies, notamment dans le domaine alimentaire par l’accès à des repas gratuits, et par la participation à leur insertion sociale et économique, ainsi qu’à « toute action contre la pauvreté sous toutes ses formes ». En 1990, les Restos du Cœur lancent les Jardins du Cœur pour produire des légumes frais, distribués dans les centres de distribution. Ils permettent à des personnes éloignées de l’emploi de retrouver une activité. L’Association Départementale du Tarn (AD 81) a ouvert en 1997 un chantier d’insertion à Mazamet dont le support d’activité est le maraîchage. Elle emploie 10 salariés (9 ETP), dont 8 (7 ETP) en insertion. Pour assurer un bon accueil et de meilleures conditions de travail et de vie sur le site du jardin, AD 81 souhaite remplacer deux structures modulaires vétustes qui abritent le réfectoire et les vestiaires. Le FAPE groupe EDF cofinance ce projet à hauteur de 20.000 €.



